કોતરનું સલ્ફેટ

કોપર સલ્ફેટ તે પેન્ટાહાઇડ્રેટને બ્લુ એલમ અથવા પિત્ત ભજવતા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. કોપર સલ્ફેટનો ઉપયોગ કોપર સલ્ફેટ સ્ફટિકો પેન્ટાહાઇડ્રેટ માટે ઘણીવાર શોર્ટહેન્ડ તરીકે થાય છે.
ઘેરો વાદળી મોટા દાણાદાર સ્ફટિકો અથવા વાદળી દાણાદાર સ્ફટિકીય પાવડર. મેટાલિક એસ્ટ્રિજન્ટ સ્વાદ સાથે ઝેરી, ગંધહીન. ઘનતા 2.2844 જી/સે.મી.^3, સૂકી હવામાં ધીમે ધીમે હવામાન. પાણીમાં દ્રાવ્ય, જલીય દ્રાવણ નબળા એસિડિક છે, ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય છે. 258 ° સે અથવા વધુ સફેદ પાવડર એન્હાઇડ્રોસ કોપર સલ્ફેટમાં સ્ફટિકીકરણ કરવા માટે તમામ પાણી ગુમાવશે, 650 ° સે કોપર ox કસાઈડ અને સલ્ફર ટ્રાઇક્સાઇડમાં વિઘટિત થાય છે. એન્હાઇડ્રોસ કોપર સલ્ફેટમાં પાણીનું મજબૂત શોષણ હોય છે, તેને 95% ઇથેનોલ અથવા જળ ધરાવતા કાર્બનિક પદાર્થોમાં મૂકો, એટલે કે, પાણીને શોષી લે છે અને વાદળી સ્ફટિકોમાં પાછા ફરે છે. કોપર સલ્ફેટમાં કોપર આયનો પ્રોટીનની ત્રિ-પરિમાણીય રચનાને નષ્ટ કરી શકે છે અને તેમને નકારી શકે છે. પ્રોટીનની સાંદ્રતા નક્કી કરતી વખતે, પ્રોટીનમાં આલ્કલી ઉમેરવાનું સામાન્ય છે, અને પછી કોપર સલ્ફેટ સોલ્યુશન ઉમેરવું, તે સમયે સોલ્યુશન જાંબુડિયા બનશે, જે પ્રતિક્રિયા ડબલ યુરિયા પ્રતિક્રિયા તરીકે ઓળખાય છે.